Trong y khoa, hàm lượng LDL cholesterol cao được gọi là sự gia tăng vượt mức cholesterol trong máu (hypercholesterolemia). Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh Hoa Kỳ (CDC), hơn một phần ba người Hoa Kỳ trưởng thành có nồng độ LDL cholesterol hay cholesterol ‘xấu’ cao. Điều này làm tăng nguy […]
Dinh Dưỡng
6 lợi ích dinh dưỡng của giấm táo, được khoa học chứng minh
Giấm táo là một phương pháp khắc phục tại nhà phổ biến. Con người đã sử dụng nó trong nhiều thế kỷ trong nấu ăn và y học. Nhiều người cho rằng giấm táo có thể giúp cải thiện một số vấn đề về sức khỏe. Giấm táo có nhiều đặc tính có lợi cho sức […]
Yến mạch và bột yến mạch có Gluten không?
Yến mạch là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng là một món cháo ăn sáng phổ biến và cũng được tìm thấy trong granola, muesli, và các loại thực phẩm và đồ ăn nhẹ khác. Tuy nhiên, bạn có thể thắc mắc liệu […]
9 loại ngũ cốc cổ tốt cho sức khỏe của bạn
Ngũ cốc cổ đại là một nhóm các loại ngũ cốc và hạt giả (hạt được tiêu thụ như ngũ cốc) hầu như không thay đổi trong hàng nghìn năm. Chúng là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống ở nhiều nơi trên thế giới, chẳng hạn như Trung Quốc, Ấn Độ, Châu […]
Fonio là gì? Dinh dưỡng, lợi ích, công dụng và hơn thế nữa
Fonio là một loại ngũ cốc di sản của châu Phi – hay ngũ cốc cổ đại – được coi là loại ngũ cốc được trồng lâu đời nhất của lục địa này. Có nguồn gốc từ Tây Phi, đây là loại thực phẩm phổ biến nhất được ưa chuộng ở các vùng núi của […]